UMAI Umai merupakan sejenis makanan laut tradisional masyarakat Melanau di Sarawak. Bahagian Mukah sinonim dengan gelaran Bahagian Umai. Umai merupakan ikan mentah yang dihiris halus dan digaul dengan bahan lain seperti bawang, cili dan limau. Umai ini biasanya akan dimakan […]